1. Se enseñará el proceso de la galleta completo:
-Cómo elaborar la masa, estirarla ,cortarla y hornearla.
-Técnicas de antes del horneado.
-Técnicas de después del horneado.
-Trucos y consejos muy útiles para hacerlo bien por uno mismo.
2. Glasa Real:
-Preparación , teñido y puntos de vertido.
-Cómo aplicarla sobre la galleta.
-Uso de biberones,boquillas y mangas.
-Diferentes técnicas de decoración con glasa.
3. Fondant:
-Teñido, corte, texturas.
-Cómo aplicarlo a la gallleta.
-Uso de cortadores, rodillo.
4. Envasado y conservación.
Te llevarás a casa las galletas que tú misma habrás decorado y también un dossier con las recetas y las explicaciones para que conserves todo el contenido del curso.
No tienes que traer nada, solo ganas de aprender y pasarlo bien. Se te
proporcionarán todos los materiales necesarios.
Con este curso aprenderás a hacer y decorar galletas y sorprenderás a todos tus familiares y amigos.
DURACIÓN: 4 HORAS
GRUPOS REDUCIDOS ( para que la atención sea personalizada)
Para inscribirse en el curso primero contacta conmigo bien por teléfono
( 686 479 238 ) o enviando un correo ( puriyoli@gmail.com ) para confirmar si hay plaza para la fecha en la que quieres asistir. Después deberás ingresar el 50% del importe total del curso para reservar tu plaza.
Para cualquier consulta, no dudes en contactar conmigo estaré encantada de atenderte.
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CURSO INTENSIVO DE CUPCAKES DECORADOS (nivel básico)
1. Se explicará todo lo relacionado con los cupcakes, diferentes
recetas,preparacion de la masa, horneado y relleno. Trucos y consejos
2. Explicación de diferentes términos de decoración y cobertura.
3. Demostración paso a paso de la preparación de buttercream.
Teñido y aplicación de buttercream con manga.
4. Técnicas de decoración con fondant, pasta de goma y pasta de modelar.
Explicación de cada una de las tres pastas de azúcar.Teñido y aplicación.
5. Realización de modelado básico, uso de colorantes, cortadores, rodillos,
texturizadores, sprinkles, perlas, purpurinas y non pareils.
Te llevarás a casa los cupcakes que tú misma habrás decorado y también un dossier con las recetas y las explicaciones para que conserves todo el contenido del curso.
No tienes que traer nada, solo ganas de aprender y pasarlo bien. Se te
proporcionarán todos los materiales necesarios.
Con este curso aprenderás a hacer y decorar cupcakes y sorprenderás a todos tus familiares y amigos.
DURACIÓN: 4 HORAS
GRUPOS REDUCIDOS( para que la atención sea personalizada)
Para inscribirse en el curso primero contacta conmigo bien por teléfono
( 686 479 238 ) o enviando un correo ( puriyoli@gmail.com ) para confirmar si hay plaza para la fecha en la que quieres asistir. Después deberás ingresar el 50% del importe total del curso para reservar tu plaza.
Para cualquier consulta, no dudes en contactar conmigo estaré encantada de atenderte.
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